Tè nero arancia e spezie

3,00

Semplicemente delizioso, questo tè nero si fonde perfettamente con scorzette d’arancia, zenzero, cannella, cardamomo, chiodi di garofano, noce moscata e pepe nero. È così che si ottiene un sapore intensamente persistente, con note autentiche di agrumi e spezie. Viene prodotto in India e si ottiene unicamente da coltivazioni biologiche, con il solo uso di concimi organici. La confezione contiene 20 filtri.

 

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Descrizione

Questo tè nero è coltivato con metodi di agricoltura biologica nelle piantagioni di Potong nel Nord-Est dell’India.

PTWWC (Potong Tea Workers Welfare Committee)

Il progetto del PTWWC si sviluppa nella regione del Darjeeling, attiva da più di un secolo nella produzione di tè di ottima qualità. In questi territori si segue normalmente un modello di produzione tradizionale, basato sulla coltivazione intensiva di grandi piantagioni che si trovano sotto il controllo di compagnie private o statali. L’iniziativa dei coltivatori di Potong, che prevede uguali diritti fra tutti i lavoratori e partecipazione diretta dei coltivatori ai processi decisionali, rappresenta quindi una grande innovazione, e si propone come possibile modello di sviluppo anche per altri produttori. I tè coltivati nella piantagione di Potong, inoltre, sono biologici e vengono prodotti rispettando la natura e la dignità dei lavoratori. PTWWC si pone obiettivi ambiziosi: il comitato vuole di garantire il benessere socioeconomico dei coltivatori e al tempo stesso favorire uno sviluppo sostenibile del territorio. In collaborazione con TPI, il comitato PTWWC lavora per garantire ai coltivatori un reddito stabile, assistenza sanitaria, corsi di formazione tecnica e professionale. Per consentire un mantenimento degli equilibri all’interno della comunità locale, inoltre, il comitato prevede che l’assunzione dei coltivatori avvenga su base familiare: in questo modo ad ogni famiglia è garantito un reddito stabile. Grande attenzione è prestata anche al lavoro femminile; più della metà dei membri del comitato sono donne, attive principalmente nella fase di raccolta del tè. Potong ha recentemente dato il via a progetti di rinnovamento e ampliamento delle vecchie piantagioni, per dare ulteriore slancio alla produzione. Attraverso il commercio del tè prodotto dalla cooperativa, Altromercato contribuisce a sostenere i progetti di sviluppo dei coltivatori di Potong e di TPI.

 

Informazioni aggiuntive

Consegna

Ritiro presso bottega di via dei Pilastri a Firenze, Ritiro presso Magazzino Firenze, Ritiro presso bottega di via Del Papa a Empoli

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