Tatawelo miscela arabica robusta

3,55

Per ottenere questo caffè di qualità vengono utilizzati grani raccolti a mano nel momento ottimale della maturazione, lavati, essiccati al sole e attentamente selezionati.
Il gusto mantiene la peculiarità aromatica dell’area di provenienza, con un equilibrio nei toni di acidità e dolcezza ed un aroma fruttato e floreale.

Per mantenere inalterate la qualità e l’aroma del caffè durante tutto il periodo indicato è consigliabile conservare la confezione chiusa, in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce. L?assenza del sottovuoto non pregiudica la conservazione del prodotto.

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Descrizione

Il caffè Tatawelo arabica robusta è una miscela di qualità arabica raccolta in Chiapas (Messico), e di qualità robusta proveniente dalla Tanzania.

I coltivatori messicani appartengono alle cooperative zaptiste del Chiapas, nate per produrre caffè di qualità nel rispetto della Madre Terra, uscire dai meccanismo di indebitamento imposti dai coyotes (gli intermediari locali) e sviluppare progetti di formazione, salute ed economia solidale nelle comunità autonome.

La Kagera Cooperative Union è una cooperativa statale nata in Tanzania nel 1958 per contrastare il monopolio delle grandi imprese private del caffè. Fornisce supporto tecnico e finanziamento a 48 piccole associazioni di villaggio e ad oltre 200 mila produttori che, grazie al commercio equo, hanno visto migliorare notevolmente le loro condizioni di vita.

Informazioni aggiuntive

Consegna

Ritiro presso bottega di via dei Pilastri a Firenze, Ritiro presso Magazzino Firenze, Ritiro presso bottega di via Del Papa a Empoli