Tartufi cioccolato fondente

4,20

Deliziosi tartufini al cioccolato fondente, fiore all’occhiello di Libero Mondo.

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Descrizione

MCCH
MCCH è un progetto ecuadoriano che raccoglie migliaia di piccoli produttori, artigiani e contadini riparti ti in 400 organizzazioni. Le persone coinvolte sono circa 260.000, sparse in 21 province del paese. MCCH è una cooperativa con l’obiettivo principale di accrescere il ruolo dei singoli piccoli produttori sul mercato interno ed estero, promuovendo un’efficace circolazione di beni di prima necessità fra le campagne e le città, evitando la rete dell’intermediazione e degli speculatori. Per raggiungere tale scopo viene fornita assistenza tecnica e finanziaria ai soci.

Mauritius  Sugar  Syndicate è  un’organizzazione,  con  sede  nelle  Isole  Mauritius,  che  opera  secondo  i  criteri  del commercio  equo  e  solidale  per  creare  opportunità  di  lavoro  per  la  popolazione  locale  con  particolare attenzione  a soggetti maggiormente in difficoltà come i disabili e le madri sole. Un parte significativa delle persone che prestano il loro servizio nelle diverse attività produttive hanno disabilità fisiche e mentali, sono sordomuti o appartengono alle fasce più povere  della  popolazione.  Craft   Aid  iniziò  il  suo  lavoro  con  5  persone  disabili  e  ora  offre  lavoro  a  175  persone,  di  cui circa  50  disabili.  L’obiettivo  è  quello  di  riuscire  ad  offrire,  attraverso  il  lavoro  e  percorsi  che  mirano  all’autonomia  delle persone,    una    possibilità   di    reinserimento    per   persone    normalmente    ai   margini    della   comunità.    L’attività dell’organizzazione  si  sviluppa  in  quattro  settori produttivi:  tessile,  serigrafia,  cartotecnica  e  il laboratorio  alimentare.  Il laboratorio  alimentare,  che  è  conforme  alle  prescrizioni  HACCP,  si  occupa  del  confezionamento  di  zucchero  di  canna non raffinato oltre che di altri prodotti come vaniglia e diversi tipi di spezie.

Zanzibar  Spice  Producers  (ZASPO)  (Tanzania)  è  un’organizzazione  che  collabora  con i  produttori  delle  isole  di Zanzibar  e  di  Pemba.  Tutti  i  produttori  con  cui  ZASPO collabora  coltivano  le  spezie  con  metodi  biologici anche  se  la certificazione non è al momento possibile per problemi relativi alla dislocazione dei produttori; questi sono infatti situati in 11  villaggi  sparsi  su  due  isole.  I  produttori  vengono  pagati  al  momento  della  consegna  ed  inoltre  viene  fornito  loro  un supporto tecnico per migliorare la qualità delle spezie e le fasi di lavorazione.

Informazioni aggiuntive

Consegna

Ritiro presso bottega di via dei Pilastri a Firenze, Ritiro presso Magazzino Firenze, Ritiro presso bottega di via Del Papa a Empoli

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