Mascao al latte con nocciole intere

2,80

Mascao al latte e nocciole è un cioccolato biologico che si caratterizza per la ricchezza di sapori ed aromi. Unisce la morbidezza del cioccolato al latte alla croccantezza delle nocciole intere, mentre lo zucchero integrale di canna Mascobado dona piacevoli sfumature di sapore.

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Descrizione

La linea Mascao è uno dei fiori all’occhiello del commercio equo e solidale; le tavolette di cioccolato sono tra i prodotti più apprezzati in assoluto. Il nome è una crasi tra Mascobado e cacao, a sottolineare l’utilizzo dello zucchero di canna Mascobado per la produzione del cioccolato.

I produttori

La federazione di cooperative El Ceibo è uno dei gruppi “storici” del commercio equo, che unisce i concetti di produzione ecologica sostenibile con una forma associativa democratica. El Ceibo crede nella filosofia del cooperativismo, dimostrandolo nei fatti: tutti i responsabili della federazione e tutti i membri del direttivo sono soci o figli di soci e hanno un mandato che dura quattro anni per garantire la partecipazione più estesa possibile. Grazie a questa forte unione, El Ceibo ha raggiunto dei risultati impensabili: il numero dei soci e delle cooperative è cresciuto continuamente negli anni, passando da otto a cinquanta cooperative socie, i campesinos della regione dell’Alto Beni che  negli anni ‘70 erano sottopagati, ora hanno una vita dignitosa e gli intermediari non possono più speculare a loro piacere. Ma il traguardo maggiore di El Ceibo è stato l’impegno nella produzione agro-industriale: nel 1983 venne inaugurato il primo impianto a livello mondiale di trasformazione del cacao gestito dai produttori stessi!

Informazioni aggiuntive

Consegna

Ritiro presso bottega di via dei Pilastri a Firenze, Ritiro presso Magazzino Firenze, Ritiro presso bottega di via Del Papa a Empoli