Farina semintegrale di grano duro Timilia

2,80

Il grano duro Timilìa è un’antica varietà autoctona della Sicilia, utilizzata per produrre una tipica eccellenza locale: il pane nero di Castelvetrano. La farina Timilìa Altromercato è il frutto del lavoro della Cooperativa Valdibella, comunità di agricoltori siciliani che opera quotidianamente nel rispetto della natura e dell’individuo. Questa farina semi integrale è macinata a pietra secondo antiche tradizioni. E’ ideale per la preparazione di pane, pizza e pasta.