Ricette

Cantuccini di Prato equi e solidali

Ingredienti

Preparazione

Impastare farina, lievito, zucchero, burro fuso. Aggiungere le mandorle dopo averle strofinate con un panno pulito.
Formare bastoncelli stretti lunghi circa 10 cm. Disporli su teglia imburrata e infarinata.
Cuocere in forno caldo finché dorati (circa mezz’ora).
Ancora caldi tagliarli a fette sbieche.
Lasciar freddare e conservare in scatole di latta o barattoli ben chiusi.