Descrizione
Miscela espresso nasce dall’accurata selezione di arabica e robusta coltivati nelle aree più vocate in America Latina, Africa ed Asia, ed appositamente lavorati per estrarre una tazza cremosa e pulita al tempo stesso, dal gusto deciso e dal corpi pieno.
Caratterizzato dall’intensa tostatura, è ideale in ogni momento della giornata, per chi desidera ottenere anche con la macchinetta di casa il sapore di un vero espresso, come al bar.
I produttori
Fedecocagua è una grande cooperativa che riunisce numerosi produttori di caffé, singoli o gruppi, su un vasto territorio del Guatemala. I primi contatti con il fair trade hanno avuto inizio nel 1989.
Circa il 60% della produzione di Federcocagua è destinata all’esportazione verso l’Europa, mentre il 15% agli Stati Uniti; il restante quarto viene venduto sul mercato interno. L’organizzazione è in grado di gestire autonomamente aspetti importanti del processo, come il trasporto dai campi ai magazzini e l’esportazione.
