Campagna Diritto al cibo: un percorso per le scuole e un blog in-formativo

La campagna sul "Diritto al cibo" lanciata da CTM Altromercato si concretizza nelle attività per le scuole e la popolazione portate avanti dal Gruppo Educazione del Villaggio dei Popoli, ed in particolare con il progetto "Diritto al cibo: la fame non è nella natura", che coinvolge AIAB Toscana, Legambiente, l'Istituto Tecnico Agrario e l'Istituto Alberghiero Buontalenti di Firenze.
Il percorso si concluderà a maggio con un evento aperto a tutta la cittadinanza, di cui daremo comunicazione tempestivamente.

E' stato creato appositamente un blog su cui si possono seguire le attività delle scuole e accedere a informazioni sulle tematiche della sovranità alimentare, dell'accesso alle risorse, delle filiere produttive, del commercio equo, dell'agricoltura biologica, oltre che partecipare con commenti e contributi.

Il Diritto al cibo è il Diritto INALIENABILE di ogni essere umano ad avere accesso regolare ad una quantità di cibo sufficiente, adeguata dal punto di vista nutrizionale e culturalmente accettabile, per condurre una vita attiva e salutare. E' il diritto di procurarsi da mangiare con dignità ed autonomamente, piuttosto che il diritto ad essere nutriti.

Il percorso didattico è strutturato su due filoni paralleli: uno teorico e uno pratico. Il primo consta di incontri frontali e interattivi su argomenti come squilibri nord/sud, sovranità alimentare, filiere di prodotti, agricoltura bio e convenzionale, dinamiche e soggetti del commercio internazionale, commercio equo e solidale, la stagionalità dei prodotti....
La parte pratica vede gli studenti agrari a coltivare delle spezie verranno poi utilizzate dai ragazzi dell'alberghiero per la produzione di cioccolato con materie prime del commercio equo, guidati dalla Cooperativa Quetzal di Modica.
Infine, i ragazzi trasformeranno le conoscenze acquisite in mostre didattiche, video installazioni o altre forme di espressione che presenteranno all'interno di un evento finale pensato per trasmettere il messaggio alle classi che non hanno partecipato e alla cittadinanza.

Intanto potete seguire lo svolgimento del percorso, e le attività dei ragazzi sul nostro blog all'indirizzo http://dirittoacibo.blogspot.com.
Sono naturalmente graditi commenti e contributi!

Autore: Sara Passerini
Data di pubblicazione: 28 marzo 2009
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