Mozzarella

CALENDARIO DATE CONSEGNE DAL 01/01/2018 AL 31/07/2018
CONSEGNATERMINE ULTIMO INVIO ORDINE
(mercoledì)(giovedì ore 19.00)
24 gennaio18 gennaio
21 febbraio15 febbraio
21 marzo15 marzo
18 aprile12 aprile
16 maggio10 maggio
13 giugno7 giugno
11 luglio5 luglio

La Mozzarella di Bufala campana prodotta dal caseificio della cooperativa Le Terre di Don Peppe Diana – Libera Terra (in omaggio al sacerdote anti-camorra ucciso dalla criminalità organizzata nel 1994). È realizzata con latte di bufala intero fresco proveniente da allevamenti scrupolosamente selezionati.
La mozzarella è di colore bianco porcellanato, ed ha una crosta sottilissima e liscia, con la struttura a foglie sottili e priva di occhiature. Il sapore è molto intenso e inconfondibile, tipico di questo formaggio fresco a pasta filata della grande tradizione casearia campana.

1–6 di 7 risultati