17 aprile: inaugurazione dello Sfusillo
L'associazione EticaMENTE onlus di Scandicci è felice di segnalare che sabato 17 aprile ci sarà l'inaugurazione di un'importante novità per la Bottega del Mondo, la vendita di prodotti alimentari secchi (bio e di produzione locale) sfusi con l'ausilio di dispenser innovativi.L'obiettivo dell'associazione è quello di attivare pratiche di vendita che prevedano la riduzione dei rifiuti all'origine. L'associazione ha messo in campo diversi volontari che hanno portato avanti una campagna di sensibilizzazione della cittadinanza sul tema della vendita di prodoti sfusi, attivato una raccolta fondi necessaria ad affrontare gli investimenti necessari e infine adempiuto alle pratiche burocratiche necessarie.
E' stato portato avanti il progetto SFUSILLO con uno studio approfondito di tutte le tematiche lagate alla vendita di prodotti sfusi allo scopo di trovare la soluzione migliore, anche con l'aiuto di esperti biologi e pareri della A.S.L.
Il 17 aprile 2010, presso la Bottega del Mondo in Piazza Marconi 15 a Scandicci saranno inaugurati 4 dispenser per la vendita. Alle ore 11.00 aperitivo e ricevimento delle autorità locali.
I clienti potranno riempire il loro sacchetto di carta con i prodotti scegliendo le quantità che desiderano. I prodotti saranno pasta (farfalle e penne), legumi, farro. Si tratta di pasta realizzata da aziende agricole biologiche e toscane con grano/cereali e legumi da loro stesse coltivati.
Dal 17 al 24 aprile chi si presenta in bottega con questo volantino riceverà un simpatico omaggio per ogni chilo di pasta acquistata.
Insomma, ancora una volta la bottega del mondo di Scandicci, gestita in collaborazione tra l'associazione EticaMENTE Onlus e La Cooperativa Villaggio dei Popoli si presenta come luogo di promozione di buone pratiche di sostegno all'ambiente e di economia di giustizia.
La bottega è già vincitrice del premio sulla sostenibilità ambientale improntato alla riduzione dei rifiuti promosso dalla Provincia di Firenze nel 2007. Ai prodotti alimentari sfusi si aggiungono infatti agli ormai gettonatissimi detersivi e detergenti sfusi disponibili da 2 anni in bottega. Molti clienti si presentano con la propria bottiglia che poi fanno riempire con il detersivo desiderato. Il risparmio di plastica ottenuto e sopratutto il messaggio forte di questa iniziativa ha permesso di ottenere il premio.
Autore: Lisa Peruzzi
Data di pubblicazione: 9 aprile 2010
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